http://www.copenhagendaily.dk Livet i København, fortalt af en der bor, sover, studerer og lever her. Det er nu ikke KUN byen det drejer sig om, men også mit liv - på den "med det hele" agtige måde. Thu, 02 Feb 2012 14:23:15 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 http://www.copenhagendaily.dk/2012/01/31/blasfemi-i-hverdagen/ http://www.copenhagendaily.dk/2012/01/31/blasfemi-i-hverdagen/#comments Tue, 31 Jan 2012 19:07:07 +0000 Therese http://www.copenhagendaily.dk/?p=9720 Paprikagryde fra Meyers Deli, serveret med poseris fra Uncle Ben…. Pin it]]> http://www.copenhagendaily.dk/2012/01/31/blasfemi-i-hverdagen/feed/ 2 http://www.copenhagendaily.dk/2012/01/15/aftensmadr/ http://www.copenhagendaily.dk/2012/01/15/aftensmadr/#comments Sun, 15 Jan 2012 19:20:37 +0000 Therese http://www.copenhagendaily.dk/?p=9657 Spunken var ikke helt tilfreds med at jeg puttede et par skefulde moussaka  i hans quinoa-grød…Sikke mange grimasser den dreng kan lave. Nu sover han. Det har vist været en hård aften ;-) Pin it]]> http://www.copenhagendaily.dk/2012/01/15/aftensmadr/feed/ 11 http://www.copenhagendaily.dk/2012/01/15/gaet-hva-menuen-star-pa-i-aften/ http://www.copenhagendaily.dk/2012/01/15/gaet-hva-menuen-star-pa-i-aften/#comments Sun, 15 Jan 2012 16:03:18 +0000 Therese http://www.copenhagendaily.dk/?p=9655 Pin it]]> http://www.copenhagendaily.dk/2012/01/15/gaet-hva-menuen-star-pa-i-aften/feed/ 2 http://www.copenhagendaily.dk/2012/01/07/ganske-ok-aftensmad/ http://www.copenhagendaily.dk/2012/01/07/ganske-ok-aftensmad/#comments Sat, 07 Jan 2012 18:06:07 +0000 Therese http://www.copenhagendaily.dk/?p=9590 Læs mere →]]> http://www.copenhagendaily.dk/2012/01/07/ganske-ok-aftensmad/feed/ 0 http://www.copenhagendaily.dk/2011/12/30/hvorfor-pakke-aebleskivejernet-vaek/ http://www.copenhagendaily.dk/2011/12/30/hvorfor-pakke-aebleskivejernet-vaek/#comments Fri, 30 Dec 2011 18:32:19 +0000 Therese http://www.copenhagendaily.dk/?p=9541 …når man ka lave en skive med laks, dild, cream cheese og citron? Mmmm. Pin it]]> http://www.copenhagendaily.dk/2011/12/30/hvorfor-pakke-aebleskivejernet-vaek/feed/ 3 http://www.copenhagendaily.dk/2011/12/30/nytarsmenu-tjek/ http://www.copenhagendaily.dk/2011/12/30/nytarsmenu-tjek/#comments Fri, 30 Dec 2011 10:42:44 +0000 Therese http://www.copenhagendaily.dk/?p=9514 Nytårsaften, blir’ stille og rolig, bare herhjemme. Kjærsten, Spunken og jeg, skal sammen træde ind i det nye år. Aftensmaden sørger “Omakase” for, så det eneste jeg skal, er at finde noget dessert. Det er lige til at klare. I … Læs mere →]]> http://www.copenhagendaily.dk/2011/12/30/nytarsmenu-tjek/feed/ 2 http://www.copenhagendaily.dk/2011/12/23/fudge-med-tranebaer/ http://www.copenhagendaily.dk/2011/12/23/fudge-med-tranebaer/#comments Fri, 23 Dec 2011 10:55:57 +0000 Therese http://www.copenhagendaily.dk/?p=9471 Mums, siger jeg bare. Hjemmelavet fudge, og der er masser af det. Et stykke om dagen, er nok, så det holder vist lige til påske… ;-) Pin it]]> http://www.copenhagendaily.dk/2011/12/23/fudge-med-tranebaer/feed/ 1 http://www.copenhagendaily.dk/2011/12/21/med-duft-af-prut/ http://www.copenhagendaily.dk/2011/12/21/med-duft-af-prut/#comments Wed, 21 Dec 2011 13:47:31 +0000 Therese http://www.copenhagendaily.dk/?p=9466 Den store gryde er fyldt til randen, med kål. Rødkålen til juleaften, er sat over. Snart dufter her af æbler, eddike, krydderier og lidt af prut ;-) Pin it]]> http://www.copenhagendaily.dk/2011/12/21/med-duft-af-prut/feed/ 0 http://www.copenhagendaily.dk/2011/12/14/staerkt-varmt-og-smukt/ http://www.copenhagendaily.dk/2011/12/14/staerkt-varmt-og-smukt/#comments Wed, 14 Dec 2011 10:08:46 +0000 Therese http://www.copenhagendaily.dk/?p=9370 Til plummelummens julemarked, faldt jeg over en meget fin dåse. Indeni er der små skåle, samt en ske. I de små skåle, kan man så hælde sine favoritkrydderier op, og nu står den og pynter ude i vores køkken. Der … Læs mere →]]> http://www.copenhagendaily.dk/2011/12/14/staerkt-varmt-og-smukt/feed/ 2 http://www.copenhagendaily.dk/2011/12/13/skudt-med-en-pebernod/ http://www.copenhagendaily.dk/2011/12/13/skudt-med-en-pebernod/#comments Tue, 13 Dec 2011 20:23:22 +0000 Therese http://www.copenhagendaily.dk/?p=9395 Så er der lavet “lusekatter”, aka luciaboller. En blev spist til julekalenderen, og resten skal gemmes til mødregruppe i morgen. Det var svært ikke at ta’ den største, for de smager virkelig godt ;-) Pin it]]> http://www.copenhagendaily.dk/2011/12/13/skudt-med-en-pebernod/feed/ 4 http://www.copenhagendaily.dk/2011/12/12/aebleskiver-og-prosecco/ http://www.copenhagendaily.dk/2011/12/12/aebleskiver-og-prosecco/#comments Mon, 12 Dec 2011 09:23:48 +0000 Therese http://www.copenhagendaily.dk/?p=9364 Adventsgaven fra Kjærsten, var en æbleskivepande, fra Le Creuset. Det skulle selvfølgelig meget hurtigt indvies, og Plummelummens bog, blev taget frem. En dej blev rørt, stillet til hvile og derefter gik det los. Smør i klatter, godt varm pande, sprutte … Læs mere →]]> http://www.copenhagendaily.dk/2011/12/12/aebleskiver-og-prosecco/feed/ 6 http://www.copenhagendaily.dk/2011/12/04/det-skal-vaere-ordentligt/ http://www.copenhagendaily.dk/2011/12/04/det-skal-vaere-ordentligt/#comments Sun, 04 Dec 2011 16:00:33 +0000 Therese http://www.copenhagendaily.dk/?p=9294 Læs mere →]]> http://www.copenhagendaily.dk/2011/12/04/det-skal-vaere-ordentligt/feed/ 6 http://www.copenhagendaily.dk/2011/12/01/dejlig-dressing/ http://www.copenhagendaily.dk/2011/12/01/dejlig-dressing/#comments Thu, 01 Dec 2011 18:27:53 +0000 Therese http://www.copenhagendaily.dk/2011/12/01/dejlig-dressing/ Jeg har lige lavet en sprød salat, der udover en helt standard romaine salat, består af rød peber, tomater, fennikel, purløg og en håndfuld tørrede blåbær. Dressingen til, rørte jeg af et par gode spsk lys sesamolie, en tsk akaciehonning, … Læs mere →]]> http://www.copenhagendaily.dk/2011/12/01/dejlig-dressing/feed/ 0 http://www.copenhagendaily.dk/2011/12/01/hvid-som-sne/ http://www.copenhagendaily.dk/2011/12/01/hvid-som-sne/#comments Thu, 01 Dec 2011 15:00:42 +0000 Therese http://www.copenhagendaily.dk/?p=9281 Dette er noget andet, som jeg også vil ønske mig til jul. Jeg synes de hvide gryder, er mægtig pæne – også i virkeligheden. Tænk hvordan fint det vil se ud, at tilberede en gulerodssuppe eller andet farverig mad, i … Læs mere →]]> http://www.copenhagendaily.dk/2011/12/01/hvid-som-sne/feed/ 2 http://www.copenhagendaily.dk/2011/11/22/klar-til-mad/ http://www.copenhagendaily.dk/2011/11/22/klar-til-mad/#comments Tue, 22 Nov 2011 19:21:23 +0000 Therese http://www.copenhagendaily.dk/?p=9221 Læs mere →]]> http://www.copenhagendaily.dk/2011/11/22/klar-til-mad/feed/ 6 http://www.copenhagendaily.dk/2011/11/16/naturlig-parfume/ http://www.copenhagendaily.dk/2011/11/16/naturlig-parfume/#comments Wed, 16 Nov 2011 20:33:33 +0000 Therese http://www.copenhagendaily.dk/?p=9188 Læs mere →]]> http://www.copenhagendaily.dk/2011/11/16/naturlig-parfume/feed/ 3 http://www.copenhagendaily.dk/2011/11/10/ah-mortensaften/ http://www.copenhagendaily.dk/2011/11/10/ah-mortensaften/#comments Thu, 10 Nov 2011 15:10:31 +0000 Therese http://www.copenhagendaily.dk/?p=9147 Har jeg tæer?? Seeeejt! Anden er i ovnen, Spunken leger, der er indkøbt (endnu flere) boligblade med juletema, der er varm te i koppen og bordet er blevet pyntet med en frisk buket blomster. Eftermiddagen er gået med hyggeshopping i … Læs mere →]]> http://www.copenhagendaily.dk/2011/11/10/ah-mortensaften/feed/ 10 http://www.copenhagendaily.dk/2011/11/10/den-skulle-bare-vide/ http://www.copenhagendaily.dk/2011/11/10/den-skulle-bare-vide/#comments Thu, 10 Nov 2011 09:40:57 +0000 Therese http://www.copenhagendaily.dk/?p=9144 Pin it]]> http://www.copenhagendaily.dk/2011/11/10/den-skulle-bare-vide/feed/ 2 http://www.copenhagendaily.dk/2011/11/03/lun-morgenmad/ http://www.copenhagendaily.dk/2011/11/03/lun-morgenmad/#comments Thu, 03 Nov 2011 06:39:44 +0000 Therese http://www.copenhagendaily.dk/?p=9091 En morgenmad der hitter, for tiden, er grød. Den hurtige grød fra Urtekram, er supergod, og jeg er især glad for den med æble og kanel. Jeg tilsætter selv en teskefuld kokosolie, både for smag og sunde fedtstoffer. Grøden varmer … Læs mere →]]> http://www.copenhagendaily.dk/2011/11/03/lun-morgenmad/feed/ 7 http://www.copenhagendaily.dk/2011/10/24/weekendforkaelelse/ http://www.copenhagendaily.dk/2011/10/24/weekendforkaelelse/#comments Mon, 24 Oct 2011 06:04:32 +0000 Therese http://www.copenhagendaily.dk/?p=9032 Lørdag, tog f*nden ved mig, og jeg begav mig ud i pandekagebagningens kunst. Jeg havde lyst til de små tykke amerikanske, så lige dele mel og mælk, blev pisket sammen med et par æg, lidt salt, lidt revet citronskal, lidt … Læs mere →]]> http://www.copenhagendaily.dk/2011/10/24/weekendforkaelelse/feed/ 1 http://www.copenhagendaily.dk/2011/10/23/simpelt-og-britisk/ http://www.copenhagendaily.dk/2011/10/23/simpelt-og-britisk/#comments Sun, 23 Oct 2011 09:35:02 +0000 Therese http://www.copenhagendaily.dk/?p=9027 Læs mere →]]> http://www.copenhagendaily.dk/2011/10/23/simpelt-og-britisk/feed/ 4 http://www.copenhagendaily.dk/2011/10/20/aebleboller/ http://www.copenhagendaily.dk/2011/10/20/aebleboller/#comments Thu, 20 Oct 2011 06:38:42 +0000 Therese http://www.copenhagendaily.dk/?p=8937 Forleden, fandt jeg er portion overskud, og satte en bolledej over. Opskrift fulgte jeg ikke, men jeg gjorde nogenlunde sådan her. I en stor røreskål, puttede jeg en klump øko-gær på størrelse med to ærter, og hældte lunkent vand ved. … Læs mere →]]> http://www.copenhagendaily.dk/2011/10/20/aebleboller/feed/ 2 http://www.copenhagendaily.dk/2011/10/16/sondagsmiddag/ http://www.copenhagendaily.dk/2011/10/16/sondagsmiddag/#comments Sun, 16 Oct 2011 17:44:44 +0000 Therese http://www.copenhagendaily.dk/2011/10/16/sondagsmiddag/ Risotto med græskar og ingefær, der til nogle møre kyllingelårbasser. Mmmm. Pin it]]> http://www.copenhagendaily.dk/2011/10/16/sondagsmiddag/feed/ 0 http://www.copenhagendaily.dk/2011/10/13/nyt-forsog-med-madplan/ http://www.copenhagendaily.dk/2011/10/13/nyt-forsog-med-madplan/#comments Thu, 13 Oct 2011 17:02:39 +0000 Therese http://www.copenhagendaily.dk/?p=8905 Læs mere →]]> http://www.copenhagendaily.dk/2011/10/13/nyt-forsog-med-madplan/feed/ 11 http://www.copenhagendaily.dk/2011/10/03/1001-nats-salat/ http://www.copenhagendaily.dk/2011/10/03/1001-nats-salat/#comments Mon, 03 Oct 2011 16:12:50 +0000 Therese http://www.copenhagendaily.dk/2011/10/03/1001-nats-salat/ Salat af bygkerner, granatæble, mynte og dadler. Stik mig en turban og nogle guldsmykker ;-) Pin it]]> http://www.copenhagendaily.dk/2011/10/03/1001-nats-salat/feed/ 2 http://www.copenhagendaily.dk/2011/10/01/ristede-guldklumper/ http://www.copenhagendaily.dk/2011/10/01/ristede-guldklumper/#comments Sat, 01 Oct 2011 18:41:08 +0000 Therese http://www.copenhagendaily.dk/?p=8867 Jeg har lige nydt en masse sprøde varme kastanjer, pyntet med smør og groft havsalt. Mmm, hvor jeg elsker dem. Jeg fik ekstra mange, for det viste sig at jeg vist er den eneste der holder så meget af dem. … Læs mere →]]> http://www.copenhagendaily.dk/2011/10/01/ristede-guldklumper/feed/ 3 http://www.copenhagendaily.dk/2011/09/13/nu-er-det-saeson/ http://www.copenhagendaily.dk/2011/09/13/nu-er-det-saeson/#comments Tue, 13 Sep 2011 08:28:39 +0000 Therese http://www.copenhagendaily.dk/?p=8760 - for danske æbler og pærer. Jeg købte en bakke frugt fra Lilleø, og de smager så fuglene synger. Det ville muligvis se lidt mere dekorativt ud, uden Spunkens habengut på bord og stole…men det fylder sgu’ at ha’ en … Læs mere →]]> http://www.copenhagendaily.dk/2011/09/13/nu-er-det-saeson/feed/ 0 http://www.copenhagendaily.dk/2011/09/09/nar-manden-har-maddag/ http://www.copenhagendaily.dk/2011/09/09/nar-manden-har-maddag/#comments Fri, 09 Sep 2011 15:50:28 +0000 Therese http://www.copenhagendaily.dk/2011/09/09/nar-manden-har-maddag/ Læs mere →]]> http://www.copenhagendaily.dk/2011/09/09/nar-manden-har-maddag/feed/ 0 http://www.copenhagendaily.dk/2011/08/15/levering/ http://www.copenhagendaily.dk/2011/08/15/levering/#comments Mon, 15 Aug 2011 07:49:56 +0000 Therese http://www.copenhagendaily.dk/2011/08/15/levering/ Så kom første levering fra Nemlig. Det blir bestemt ikke sidste :-) Pin it]]> http://www.copenhagendaily.dk/2011/08/15/levering/feed/ 6 http://www.copenhagendaily.dk/2011/08/11/nar-regnen-regner/ http://www.copenhagendaily.dk/2011/08/11/nar-regnen-regner/#comments Thu, 11 Aug 2011 14:45:40 +0000 Therese http://www.copenhagendaily.dk/2011/08/11/nar-regnen-regner/ Spunken blev lagt i barnevognen, selv om han var lidt hys, og vi tog regntøj på og gik afsted. Min søster var her i går, og lånte mig et par gummistøvler og nogle tykke trøjer – jeg havde selv kun … Læs mere →]]> http://www.copenhagendaily.dk/2011/08/11/nar-regnen-regner/feed/ 3