Krydret kaffe

Hver morgen, bliver startet med en dejlig kop varm kaffe, eller to (eller tre). Hvis ikke der er kaffe, blir’ jeg morgensur.

I går var jeg hjemme hos søsteren. Hun lavede en skøn kaffe, og hemmeligheden var at bønnerne var blendet med en hel kardemommekapsel og et stykke kanel. Jeg havde kun kardemommekapsler i dag, men kan bestemt anbefale det. Morgenkaffen blir’ lige liiidt bedre.

14 comments
    1. Jeg må ærligt indrømme at jeg bruger den kaffe-politisk-ukorrekte kværn, der slår bønnerne istedet for at kværne dem. Den til 199 i Føtex.

      Mon ikke du godt kan bruge en kværn til en enkelt kapsel kardemomme?

  1. Uhmmmm –
    nu ved jeg, hvordan min første kop skal brygges, når jeg engang vender tilbage til moccaland.
    Måske skal det være i dag, på sådan en grå, koldt, våd og blæsende dag, at kaffen skal smage lidt af mellemøstlig bazar.
    Tak for idéen…

  2. Kaffe er det første, jeg tænker på, når jeg slår øjnene op om morgenen. Jeg er morgensur inden min første mundfuld 🙂

    Kardemomme, kanel og chili skal jeg prøve. Måske er det bedre end vanilla, som jeg ikke kunne lide. Det var forfærdelig kvalmende.

    Jeg skal også prøve at riste mine kaffebønner selv. Jeg læste om det på en blog (husker desværre ikke hvor). Men det var bare at riste de rå, grønne bønner på en pande til de blev moccabrune. Det lød meget enkelt 🙂

    Skål i kaffe! 🙂

    1. Ja, vanilje lyder lidt kvalmt. Men var det mon vaniljesirup eller var det et stykke stang, der var kværnet med? For det kunne sikkert være lidt lækkert.

      Det lyder spændende, selv at riste bønnerne. Det kunne være man selv skulle eksperimentere 🙂

      Skåååål til dig, Lone 🙂

  3. Prøv med en skive frisk ingefær i den sorte, dampende varme kaffe. Det smager vildt godt;)

    Tak for sidst! Håber den lille lilla gud levede op til forventningerne i går.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Måske du også vil synes om
default_featured_image.jpg

Lørdagens menu

Vand Paraghurt Vand …. Gæt hvad lørdagen står på … Det startede i går eftermiddags men kunne holdes…
Læs mere