På mit køkkenbord, står en gryde med dej, og bobler. Jeg ville ønske jeg havde et kæmpe lerfad, men det som jeg har fået af min mor, står stadig nede hos hende. Det må blive næste gang, jeg får det med hjem.
Dejen, skulle gerne blive til et rugbrød. Et godt gammeldags et af slagsen, bagt med rugmel, knækkede rugkerner, malt, surdej og mørk øl. Inden det skal i ovnen i morgen, kommer jeg en masse sesamfrø på toppen.
Mmmm. Groft og godt.
Måske du også vil synes om
Når damen er et piveøre
Når damen står og tuder over at kødet stadig er frossent, og verden ramler sammen om ørerne på…
Søndags tidsfordriv
41 fulde uger, og Spunken er ikke på vej ud. Føles dog som om han er ved at…
Lørdagsbolleri
Jeg klager ikke over at fastelavsbollerne er at få hos bageren, længe før fastelavn. Især ikke når de…
Grønne sager – og bukser til aften
Jeg har før omtalt min glæde for Aarstiderne, så vil ikke gå i detaljer. I dag modtog jeg…
Glædelig morgen!
Der er kaffe i min kop, og jeg har lige spist lækkert friskbagt brød med brombærmarmelade og ost.…
1 comments
Uuuh jeg regner med at der er nybagt rugbrød når jeg kommer ind hos dig om ikke så længe:-)