Kategori arkiver: mad

Blasfemi i hverdagen

20120131-201240.jpg

Paprikagryde fra Meyers Deli, serveret med poseris fra Uncle Ben….

Postet i mad | 2 kommentarer

Aftens(m)adr!

Spunken var ikke helt tilfreds med at jeg puttede et par skefulde moussaka  i hans quinoa-grød…Sikke mange grimasser den dreng kan lave.








Nu sover han. Det har vist været en hård aften ;-)

Postet i mad, spunken | 11 kommentarer

Gæt hva menuen står på i aften

20120115-170226.jpg

20120115-170238.jpg

20120115-170307.jpg

Postet i mad | 2 kommentarer

Ganske ok aftensmad

Lidt salat af gulerod, tomat, agurk, hovedsalat og rød peber. En creme af tre avocadoer, lidt citronsaft og et fed hvidløg. To kyllingebryster, skåret i stykker, på panden med spidskommen, løg, røget paprika, stærk paprika og peber. En pakke med tortillaer, og en mango skåret i små stykker.

Blande blande, spise spise. Helt i orden aftensmad.

Spunken skulle derefter ha’ sin jordskok/gulerod/persillerodsmos med risgrød, men ikke om jeg kunne lokke det i ham. Han suttede istedet lidt på noget pære, og derefter fik han en tår bryst. Drengen var så træt at han ikke kunne hænge sammen, så nu ligger han i sin vugge. Uden godnatsang, godnathistorier, eller noget som helst. Måske han vil ha’ det, når han igen vågner om en time.

Kjærsten og jeg, har i hvert tilfælde lige en time for os selv, og mon ikke der skal dimses, se tv og drikkes lidt varmt.

På min Facebook side, er der snart 100 der følger med. Her til aften postede jeg et billede derinde, og vil i det hele taget forsøge at bruge siden lidt mere, for at se om jeg har fidus til det.

God aften til jer.

Postet i mad, mig | Skriv en kommentar

Hvorfor pakke æbleskivejernet væk..

20111230-193149.jpg

…når man ka lave en skive med laks, dild, cream cheese og citron?
Mmmm.

Postet i mad | 3 kommentarer

Nytårsmenu – tjek

Nytårsaften, blir’ stille og rolig, bare herhjemme. Kjærsten, Spunken og jeg, skal sammen træde ind i det nye år. Aftensmaden sørger “Omakase” for, så det eneste jeg skal, er at finde noget dessert. Det er lige til at klare. I skabet står flere flasker bobler, så det er også klaret. Måske skulle man rode noget kransekage sammen – det kan blive i aften, hvis Spunkens humør, tillader det.
Han er hyssere end hys, disse dage, og har flere gange næsten været til salg på ebay…

Nu sover han, og jeg har lidt tid til mig selv, min kaffe og min blog. Næste punkt må være, at svare på alle jeres dejlige kommentarer.

Postet i barselsliv, fest, mad | 2 kommentarer

Fudge med tranebær

Mums, siger jeg bare. Hjemmelavet fudge, og der er masser af det. Et stykke om dagen, er nok, så det holder vist lige til påske… ;-)

Postet i jul, mad | 1 kommentar

Med duft af prut

20111221-144713.jpg

Den store gryde er fyldt til randen, med kål. Rødkålen til juleaften, er sat over. Snart dufter her af æbler, eddike, krydderier og lidt af prut ;-)

Postet i mad | Skriv en kommentar

Stærkt, varmt og smukt

Til plummelummens julemarked, faldt jeg over en meget fin dåse. Indeni er der små skåle, samt en ske. I de små skåle, kan man så hælde sine favoritkrydderier op, og nu står den og pynter ude i vores køkken. Der er chilli, stærk paprika, sød paprika, røget paprika (aner man at jeg holder meget af paprika?), spidskommen, tandoori og en god kraftig karry.

Jeg tror at spidskommen og røget paprika, må være de to krydderier jeg bruger mest, for tiden – ja, måske bortset fra julekrydderierne til alle julekagerne.

Hvilke krydderier, holder du mest af?

Postet i mad | 2 kommentarer

Skudt med en pebernød..

Så er der lavet “lusekatter”, aka luciaboller. En blev spist til julekalenderen, og resten skal gemmes til mødregruppe i morgen. Det var svært ikke at ta’ den største, for de smager virkelig godt ;-)

Postet i mad | 4 kommentarer