Gik ind i fiskeboxen på Kultorvet i dag. Købte 4 små makreller, og fik fiskemanden til at filetere dem. Fileterne fylder jeg med chili, ingefær, hvidløg, basilikum og lidt olie. Så skal de steges i ovnen i små 8 min.
Tilbehøret bliver rodfrugter i ovn og bruschetta.
Mmm jeg glæder mig.
Måske du også vil synes om
Når damen er et piveøre
Når damen står og tuder over at kødet stadig er frossent, og verden ramler sammen om ørerne på…
Søndags tidsfordriv
41 fulde uger, og Spunken er ikke på vej ud. Føles dog som om han er ved at…
Lørdagsbolleri
Jeg klager ikke over at fastelavsbollerne er at få hos bageren, længe før fastelavn. Især ikke når de…
Grønne sager – og bukser til aften
Jeg har før omtalt min glæde for Aarstiderne, så vil ikke gå i detaljer. I dag modtog jeg…
Glædelig morgen!
Der er kaffe i min kop, og jeg har lige spist lækkert friskbagt brød med brombærmarmelade og ost.…
4 comments
Uhm… det lyder lækkert, men jeg vil ikke bytte i aften 😉
Vi skal have kalvefrikassé – det sker med års mellemrum…
Kalvefrikassé har jeg aldrig lavet, jeg mindes heller ikke at have smagt det. Men hvis det er så sjældent du får det, kan jeg godt forstå at du ikke vil bytte!
Det må vi ha næste gang jeg kommer derind!! Altså, makrel…
Det kan du tro vi skal !!