11 In mad

Kageglade damer

IMG_9545

I torsdags, lavede jeg for første gang en “Gateau Marcel”. Det startede egentlig med en tur i Irma, og et godt tilbud på en virkelig god chokolade. 200 gram Valrhona, behøver man ikke spise selv, så det blev bagt i en kage.
Jeg brugte opskriften på “Gateau Marcel” fra Maja Chocolat, men i stedet for at gemme noget af “dejen” til at lægge ovenpå den bagte kage, lavede jeg en let mousse af blåbær og fløde. For at den bedre kunne stå, kom der et par stykker gelatine i.

Spunken hjalp med at lave chokoladekagen, og han fik lov til slikke skålen.
Jeg køber friske æg fra en pige i mødregruppen, og det gør altså en stor forskel med lækre solgule æggeblommer, og friske æggehvider. Behøver jeg at sige at næste store projekt er en hønsegård? Altså ikke lige nu og her, men måske om et års tid eller to.

Kagen fik en nat til at sætte sig, og så blev der drysset revet chokolade henover den.

Det var et hit til mødregruppe, skal jeg hilse at sige 🙂

You Might Also Like

11 Comments

  • Reply
    Catarina
    torsdag 19. marts 2015 at 11:29

    Aii hvor sjovt – den kage, altså den traditionelle, skal vi have i morgen aften, hvor vi får gæster 🙂

    • Reply
      Therese
      fredag 20. marts 2015 at 09:26

      Det er absolut min favoritkage. Mmmmm 🙂
      Bon appetit i aften, søde.

      • Reply
        Catarina
        lørdag 21. marts 2015 at 18:07

        Tak den er nemlig go’ og vi har endu noget til i aften 😉

  • Reply
    Sidsel
    torsdag 19. marts 2015 at 20:52

    Du skylder et stykke 😀

    • Reply
      Therese
      fredag 20. marts 2015 at 09:26

      Ha ha, ja 😀 Det gør jeg vist. Arj hvor ærgerligt jeg er nødt til at bage en ny snart… ha ha

      • Reply
        Sidsel
        fredag 20. marts 2015 at 14:38

        Virkelig ærgerligt ☺️

  • Reply
    Karen Melchior
    lørdag 28. marts 2015 at 09:12

    Hønsegård lyder som er super projekt. Virker så hyggeligt.

    • Reply
      Therese
      søndag 29. marts 2015 at 08:43

      Jeg vil SÅ gerne ha’ høns, Karen. Det er lidt svært at vente på at det først bli’r om et år eller to 😉

      • Reply
        karmel80
        søndag 29. marts 2015 at 21:49

        Men du har jo ikke fået ny kat endnu… så kunne de høns ikke komme lidt før? Har hørt de er nemmere en marsvin at passe og nok bestemt mindre krævende end Max-hund 🙂

        • Reply
          Therese
          søndag 29. marts 2015 at 22:13

          Det handler vist mest om at det er et stort projekt at anskaffe – og bygge 😀 Pengene skal lige spares op, og boremaskinen lades op 🙂

    Leave a Reply